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选择无谷蛋白食物在餐馆

现在许多餐馆提供无谷蛋白面包,比萨饼面皮,面食,甜点。然而,一个主要问题,往往不是解决交叉污染,在含有谷蛋白的食物接触到无谷蛋白食物……

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无谷蛋白和营养丰富的

乳糜泻、谷蛋白敏感性和饮食选择,似乎每个人都知道至少有几个人不再吃面筋。然而,仅仅因为你或一个家庭成员已经放弃了谷蛋白并不意味着你必须错过营养。今天我想分享一些我最喜欢的健康指导,维生素和富含矿物质的食物,这一切都是免费的面筋……

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消化系统疾病101

可能是消化系统疾病宣传月,所以今天我们要探索5种不同消化疾病——乳糜泻,克罗恩病、大肠憩室症,胃食管返流疾病,溃疡性结肠炎。甚至还有一个免费的疾病概述施舍!

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2014年营养新闻的亮点

已经有大量的开创性今年健康新闻。让我们回顾2014年的顶级营养和健康的故事……

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新闻更新:谷蛋白标签

一年前的今天,美国食品和药物管理局(FDA)制定最终的规则对哪些食物可以,不能使用“无谷蛋白”的标签。现在,一年已经过去了,法律已经从“自愿”“强制”,到今天,所有的食物轴承“无谷蛋白”的标签必须符合FDA提出的要求。

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