这门课是伟大的教育家来说想要鼓励他们的客户将更多的蔬菜添加到他们的饮食习惯,建议从“我的餐盘”和美国饮食指南。它也是有效的为消费者寻求改善他们的饮食习惯。此外,本课程是奇妙的素食者和严格的素食主义者来说,要确保他们的饮食模式是平衡和丰富的营养,这也是乐趣的杂食者只是想添加更多的植物他们的饮食。教学内容不仅仅是纯素食者或普通素食者,但它强调的重要性平衡的植物性饮食模式丰富的蔬菜。
植物性饮食模式是美国膳食指南的建议。“我的餐盘”建议一半你的盘子里装满了水果和蔬菜而四分之一充满了谷物。本课程旨在帮助从业人员学习如何帮助个人学习植物性食物对健康的好处,以及如何购买和准备,所以他们喜欢他们。
这类礼物“蔬菜”的植物,如根、块茎,灯泡,茎,鲜花,水果,和树叶,因为这些地方通常有类似的准备和烹饪方法。从业者将有一个更好的理解如何烹饪蔬菜和能够煮更好的为自己和教他们的学生和客户如何做同样的事情。
这不是一个“素食主义者”或“素食”类。这个类的目的是帮助每一个人享受准备和多吃蔬菜。许多食谱都是素食主义者,但有时我们使用黄油。你总是可以代替您的应用程序。
教练:
厨师朱迪·多尔蒂,国会议员,PCII
目的和目标:
在完成本课程,教育工作者能够……
解释各种蔬菜对健康的影响,特别是当他们的营养与慢性疾病如肥胖、2型糖尿病和心脏病。
描述和烹饪用途说蔬菜的味道,共享的方式,让它更容易选择、商店,准备,和每一个吃。
可以准备各种配方功能演示用的蔬菜,烹饪示范,和咨询会议。
讨论可行的方式为他们的观众增加蔬菜的消费,探索厨房黑客和膳食计划技巧。
分享菜谱,图表、讲义和视频有关蔬菜与客户。
课程详细信息:
10小时CPE课程
包括一个证书你可以下载完成
功能一生访问文章和证书
读课,做一些小测试,并获得证书,所有在你的休闲
第七课:
教训1:为什么蔬菜
教训2:灯泡、块茎、根
第三课:茎
第四课:叶子
第五课:花
第六课:蔬菜水果
第七课:蔬菜种子,期末测验
